100gr udang segar (kupas kulitnya da kepalanya)
2 bh baso ikan (di potong menjadi 4 )
1 bh tomat (di potong dadu )
2 btg daun bawang ( di potong 4 cm )
3 bh jamur kancing ( di potong menjadi 2 )
bumbu:
7 siung bawang merah
5 siung bawang putih
4 bh cabe merah besar
1 sdm gula
3 iris jeruk nipis (ambil airnya)
1 bgks terasi
1 sdt lada hitam
1 sdt garam
pelengkap:
2 gls air kaldu ikan
1 jumput daun ketumbar
cara pembuatannya :
camburkan bahan bumbu lalu haluskan,lalu campur semua
bahan kedalam wajan masak di atas kompor selama 5 menit
sambil sesekali membolak balik
Tidak ada komentar:
Posting Komentar